Туризм и путешествия – это одни из самых распространенных видов отдыха современного человека. Люди стали интересоваться окружающим их миром, культурой и традициями других стран. Современная инфраструктура позволяет человеку за короткие промежутки времени посещать огромное количество стран, городов и даже путешествовать на другие материки.
Каждому путешественнику интересно побывать в местных ресторанах и попробовать традиционную кухню. В каждой стране своя индивидуальная кухня со своими особенностями. Современные рестораны, в меню которых можно увидеть сразу и салат греческий рецепт с фото, и китайские роллы или суши, и итальянскую пасту или пиццу не могут полностью передать местный колорит, атмосферу приготовления этих блюд, кулинарные традиции родины рецепта.
Особым интересом путешественников к национальной кухне вызвано появление нового вида туризма – это гастрономические туры. Очень популярны гастрономические туры на Байкал. Помимо великолепной природы турист может оценить по достоинству местные блюда из неповторимой по вкусу байкальской рыбы. По самому глубокому озеру мира можно прокатиться либо на комфортабельной яхте, либо, если есть желание прикоснуться к местному колориту, на небольших рыбацких суднах. Некоторые считают, что это лишняя трата времени, ведь любой рецепт традиционного блюда страны с легкостью можно найти в сети интернет.
Гурманы же склонны к тому, что традиционная кухня может познакомить ценителя со страной быстрее и всестороннее. Чем рассказы экскурсоводов или местные достопримечательности. Прогулки на катере по озеру Байкал, завтраки в комфортабельных номерах гостиниц с видом на озеро, обеды в уютных местных ресторанчиках и ужины под блеск байкальской воды останутся в памяти обладателя гастрономического тура по Байкалу на много лет.
Дата публикации: 05.06.2013, 13:05